Bistronomie, voici le concept du Bistrot gourmand situé au cœur de Bagnoles de l’Orne : des produits classiques réinventés grâce à un chef créatif qui n’hésite pas à leur associer saveurs exotiques et plantes aromatiques ; complétés par une carte à la plancha de poissons et de fruits de mer ; le tout servi dans une ambiance bistrot des plus sympathiques.
Dès l’arrivée des beaux jours, le bistrot gourmand prend ses aises à l’extérieur. Vous pourrez alors déjeuner sur notre terrasse de 42 couverts dans une ambiance estivale agréable et bienvenue. En semaine, le chef propose un menu à l’ardoise. Le Bistrot Gourmand recommande aussi ses formules à la mesure de votre appétit. Notre cuisine est entièrement élaborée à partir de produits frais et privilégie les producteurs de la région dès que possible.
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Pour tous les professionnels, le bistrot gourmand propose ses soirées étapes avec dîner, nuitée et petit déjeuner.
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Saint Sylvestre
Dimanche 31 Décembre 2023
Cocktail et sa trilogie d’amuses bouches
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Saumon gravlax à la betterave, pickles et crème
citronnée aneth
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Ravioles de foie gras aux champignons
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Entracte glacé
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Suprême de chapon aux morilles,
confit de légumes anciens
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Dessert du Nouvel An
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Mignardises
Bagnoles Hotel – Bistrot Gourmand
6 places de la République - 61140 BAGNOLES DE L’ ORNE
Réservation : 02.33.37.86.79 / bhbgbagnoles@orange.fr
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Le "Bistrot Gourmand"
et son Equipe
vous souhaitent un Bon Appétit !
Service du restaurant :
7j / 7j
De 12h 00 à 14h 00
Et de 19h 00 à 21h 00
6, place de la République - 61140 Bagnoles de l’Orne - Tel : 02.33.37.86.79
Salade gourmande Gambas grillées, accras de poisson, poulet mariné, sauce aigre douce, salade | 15.50€ |
Salade de nems foie gras champignons en persillade | 13.00€ |
Assiette de foie gras | 13.00€ |
Samossas d'escargots aux morilles, Sauce aigre douce, feuille de menthe | 11.50€ |
Les Entrées dans les Formules du Bistrot | 10.50€ |
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Le "Bistrot Gourmand"
et son Equipe
vous souhaitent un Bon Appétit !
Service du restaurant :
7j / 7j
De 12h 00 à 14h 00
Et de 19h 00 à 21h 00
6, place de la République - 61140 Bagnoles de l’Orne - Tel : 02.33.37.86.79
Lotte au thym et ratatouille* | 17.00€ |
Tartare de bœuf normand | 16.50€ |
Profiteroles de ris de veau Aux champignons, râpé de légumes | 22.00€ |
Hamburger du Bistrot Frites maison | 16.50€ |
Les plats dans les formules du Bistrot | 14.50€ |
*garniture au choix : Méli-mélo de légumes, risotto, frites maison, linguine, salade | |
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Le "Bistrôt Gourmand"
et son Equipe
vous souhaitent un Bon Appétit !
Service du restaurant :
7j / 7j
De 12h 00 à 14h 00
Et de 19h 00 à 21h 00
6, place de la République - 61140 Bagnoles de l’Orne - Tel : 02.33.37.86.79
Assiette de la mer Bar, cabillaud, rouget et gambas Méli-mélo de légumes | 17.00€ |
Fricassée de gambas et saint jacques Nouilles chinoises, caramel de soja, sauce sésame | 18.50€ |
Filet de bar grillé Risotto au parmesan | 16.50€ |
Tournedos de filet de bœuf ? | 21.00€ |
Magret de canard ? | 16.50€ |
Assiette du Boucher? Filet de bœuf, tournedos d’agneau, magret de canard | 18.50€ |
Rôti d’agneau et rognon de veau grillés à la plancha ? | 17.00€ |
| Garniture au choix : ?Légumes sautés ?Risotto ?Frites maison ?Linguine ?Salade | |
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Le "Bistrôt Gourmand"
et son Equipe
vous souhaitent un Bon Appétit !
Service du restaurant :
7j / 7j
De 12h 00 à 14h 00
Et de 19h 00 à 21h 00
6, place de la République - 61140 Bagnoles de l’Orne - Tel : 02.33.37.86.79
Salade de fruits Fromage blanc (Faisselle) Crème brulée Soufflé glacé au Grand Marnier, écorces d’orange Profiteroles au chocolat | 4.50€ 4.00€ 5.50€ 7.50€ 8.00€ |
Cocotte de fruits, glace rhum raisin | 7.50€ |
Assiette de gourmandises | 7.00€ |
Café Gourmand (Panacotta, Cannelé, brownie) | 6.50€ |
Dessert dans les formules | 7.50€ |
Coupe de glace 1 boule : 2.50€ Coupe 2 boules : 4.00€ Coupe 3 boules : 5.50€ Parfums : vanille, café, chocolat, caramel, rhum raisin, pistache pomme, framboise, fraise, cassis, menthe-choco passion, citron, pamplemousse | |
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Le "Bistrot Gourmand"
et son Equipe
vous souhaitent un Bon Appétit !
Service du restaurant :
7j / 7j
De 12h00 à 13h45
Et de 19h00 à 20h45
6, place de la République - 61140 Bagnoles de l’Orne - Tel : 02.33.37.86.79
| LES FORMULES DU BISTROT un plat : 14.50€ une entrée + un plat : 23.50€ un plat + un dessert : 22.50€ une entrée + un plat + un dessert : 29.50€ |
Les Entrées des formules
Croque-monsieur façon bistrot
crème parmesan et gambas, tuiles parmesan
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Croustillant d’escargots, beurre d’ail
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Terrine de suprême de volaille, sauce tartare
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Rillettes de maquereau à l’estragon et toasts, aigre doux de légumes
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Tarte fine andouille camembert, sauce moutardée
Les Plats des formules
Aile de raie aux câpres
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Ballotine de volaille farcie au camembert, sauce camembert
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Filet de rouget grillé, sauce pesto rouge
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Araignée de veau grillée
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Pavé de rumsteack à la plancha,
sauce poivre, béarnaise, camembert
Suppléments : *assiette de frites « maison » 4.00€
*sauce poivre, béarnaise, camembert 2.00€
Les Desserts des formules
Soupe de fraise et son feuilleté
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Mousse au chocolat du Bistrot
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Paris-Brest revisité du Bistrot
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Tarte fondante à la rhubarbe, glace vanille et crème anglaise
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Poire belle Hélène au spéculos
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Assiette de 3 Fromages Normands
